皆さん、こんわんわー🐶
今日の記事は、7日の晩御飯について書かせて頂きます。
7日のご飯はこれ。
七草……何だっけ?
大根とカブと草?
七草って7種類の野草・野菜らしいのですが、野草の名前が分かりません。
取り敢えず、後学のために調べてみることに。
Wikipedia先生によりますと、
七草紹介
- せり(芹)
- なずな(薺)
- ごぎょう(御形)
- はこべら(繁縷)
- ほとけのざ(仏の座)
- すずな(菘)
- すずしろ(蘿蔔)
あれ?大根とカブは??
小さな大根をすずしろ、カブをすずなと世間では呼ぶらしい。
それ以外も聞いたことはあっても、覚えられそうにありません。
来年もこんな感じの反応をしていると思われます。
七草粥の調理
兎にも角にも調理しないことには食べれません。
知識だけではお腹は満たされないのですから。
茹でている間に妻が帰宅。
茹でた七草を冷水に晒し、刻み終わったところで調理を代わってもらいました。
ご飯1.5合と水、刻んだ七草を入れ、加熱して完成。
……調理代わる必要なかったですね。
この量を家族3人(夫婦+ハスキー犬)で食べます。
共働き夫婦のご飯が七草粥だけですと、次の日は乗り切れません。
肉(動物性タンパク質)もしっかり摂取する。
ヴィーガンになるのはまだ先でいいかな。
家族で食べる七草粥
優しい味と塩気、噛むたびに甘さが口の中に広がります。
すると、隣からプレッシャーが……。
愛犬のシベリアンハスキーがジッと見てる……。
七草粥の前に鶏胸を平らげているヴィヴィアン。
〆の七草粥を待っています。
実は、ヴィヴィアンはお米大好き犬。
つまり、七草粥も大好き。
正月の食事で疲れた胃に七つの草配合の粥が効くはず。
待てを解いて食べてもらいましょう。
妻:『グッ👍(食べていいよの合図)』
シベリアンハスキーはマズルが長いから食べにくそう。
それでも、綺麗に完食してくれました。
1.5号のお米も3人でぺろり。
今年もみんな健康でありますように。
完。
ここまで読んで下さってありがとうございました!
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では、またのブログでお会いしましょう✨
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