こんにちはー!
魚を購入するときは、いつも3匹!30代夫婦、夫のWisteriaです。
本日の内容は、
「サンマを食べるハスキー犬」
ということで、秋の味覚サンマを食べたシベリアンハスキーについて書いていこうと思います。
今年のサンマの水揚げ量は少なく、美味しいサンマを入手することは困難(知り合いの鮨割烹の大将曰く)
海の近くの魚屋で手に入れたサンマを美味しく頂きたいと思います!
サンマを食べるハスキー犬
秋の味覚であるサンマ。
先日、海に遊びに行った際に鯛と一緒に購入したのが、サンマ。
前日に鯛めし、翌日はサンマの丸焼きと魚尽くしの我が家です。
オーブンに並べて、水を少々……。後はスタートボタンを押して、愛犬と戯れよう……(笑)
飼い主の不穏な動きを察知したヴィヴィアンは、
「早く、飯を作れーー!!」
とキッチンから離れようとする飼い主に檄を飛ばします。
キッチンの中に閉じ込められる飼い主……。
食べ物のことになると人が変わるヴィヴィアンなのです。
上手に焼けました!
人間のご飯は、
- さんまの丸焼き(大根おろし付)
- 鯛めし
- きのこの味噌汁
- ぶなしめじとピーマンの炒め物
- サツマイモ(蒸し)
鯛めしは昨日の残りです(笑)
ヴィヴィアンのご飯も夫婦とほぼ同じ。
違うところは味付けをしていないところ。
そして、丁寧にサンマの骨を取ってあるところ……小骨も取り除いています(笑)
大根おろしもペロリと平らげ、満足げなシベリアンハスキー。
旬の味覚に舌鼓をうった我が家なのでした。
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